BgDomakinq.com - продайте излишните дрехи, обувки, играчки и др.

Начало => ЗДРАВЕ => Темата е започната от: VIPS4E_73 в Юли 06, 2010, 16:01:36



Титла: L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 06, 2010, 16:01:36
Зравейте, мами! Гледам разделчето празно, та реших да попитам  :D
Реших аз, най-сетне, както на всички е позната ситуацията от понеделник, че на понеделник, а той пък все не идва  ;D да смъкна някое друго килце  ;)
Купих вчера велоергометър и смятам да се поизпотя, ще се лееее пот... :o. Някой ме беше казал, да комбинирам тренировките с L - carnitine. Днес вече го купих, абе мерак голям. Ако ставаше обаче само с него, тия два дена щях да олекна поне с 5 кг.   ;D

А сега сериозно, някой може ли да ми каже нещо относно L - carnitine - кога и как да го пия, например, има ли ефект, някакви странични действия и изобщо всичко което може да ми е от полза.
Най-вече от лични наблюдения, ако го е ползвал. Много държа на компетентното ви мнение и предварително БЛАГОДАРЯ!

Ако не е друго, поне ще ви развеселя !!! Много сме  :P пухкавелките !!![/
b]


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: dacetoooooooo в Юли 08, 2010, 17:10:44
Добре дошла в света на мъките :P
Мила ,аз съм на 28 и поне от 8 все съм на диета и все съм 100кг.
На самата опаковка има упътване как се пие,но само с него не става.Моят съвет е да го комбинираш с някаква диетка или просто да сведеш храната до минимум.НАЙ ДОБРЕ-НИЩО СЛАДКО И ТЕСТЕНО!
И упражненията са от голяма полза,плюс това в комбинация с диетка и л-карнитина могат да свършат чудеса.Но трябва постоянство.Аз започнах да дебелея от стрес.
Миналият месец свалих 5 кг за 1 седмица,изпих доста от това ,което си си купила и ти.Но ми се появи сериозен проблем е..х май...а на диетата и качих 10кг,поради факта ,че храната(сладкото) ме успокоява.
Много голям ефект има и един кленов сироп,всички около мен свалят с него за 7 дни по 5-7 кг.Но аз не мога да го пия,понеже имам проблем със стомаха.

"Л-карнитин ли? А това е за отслабване!" - казвате си. Прави сте без съмнение, но това далеч не изчерпва свойствата на тази аминокиселина! А дали го приемате правилно?
НАКРАТКО:

Какво е това?
Л-карнитинът, или накратко- карнитинът е аминокиселина, която тялото ни произвежда от аминокиселината лизин, като за това е нужно наличиeто на витамините В6, ниацин, С , както и желязо, и аминокиселината метионин.

Какво е основното му физиологично въздействие?Основната функция на Л-карнитина е да служи като "совалка", която пренася мастните киселини с дълга верига през клетъчната мембрана, за да достигнат митохондриите, където служат като "гориво" за енергия, нужна на тялото. Това е необходимо, тъй като мастните киселини трудно могат да преминат тази мембрана, понеже тя е непропусклива. Преминаването става лесно когато молекула на мазнината се свърже с молекула на L-Карнитина. Предимството на L-карнитина обаче не приключва дотук. След като молекулата мазнина бива изгорена, от нея се получават отпадъчни продукти, тогава карнитина се свързва с тях и ги прекарва обратно през клетъчната стена на клетката. Така действието на L-Карнитинът е двойно веднъж вкарва мазнината в клетката и веднъж извежда ненужните продукти.

Какви са оптималните дози?
За средностатистическия човек дозата е около 5-6 грама дневно (това са 5000-6000 милиграма - обърнете внимание на съдържанието на препарата, който ползвате) - разбира се, за спортистите те са малко по-високи, но прием по-голям от 10 грама дневно е вреден за здравето. За съжаление тялото се адаптира към приема на L-карнитин и поради това само след няколко седмици той вече не "работи". Затова се препоръчва прием не по-дълъг от 3-4 седмици, в противен случай бихте харчили парите си за нищо. Полуживотът на L-карнитина е само 17 часа, което означава, че се изхвърля бързо от тялото. Като прибавим и факта, че достига върхови стойности на 3 до 6 часа след приема му, за да извлечем максимална полза е нужно да го приемаме 3-4 часа преди тренировка.

Какви са възможните вредни/странични въздействия при приема му?
L-Карнитинът е доста добре поносим от тялото, но все пак се срещат странични ефекти предимно при по-продължителна употреба. Те се изразяват в гадене, повръщане, стомашни крампи и диария.

Кои са препаратите, които са основен източник на L-карнитин?Обичайно L-карнитина се продава като самостоятелна хранителна добавка, или като съставна част на препаратите, намаляващи телесните мазнини (фет-бърнъри). Освен L-карнитин, възможно е карнитин да се предлага и под друга форма - Ацетил L-Карнитина. Според някои публикации, ацетила разгражда мазнините дори по добре от самия карнитин. За съжаление, при детайлно разглеждане на Цикъла на Кребс това е било опровергано. Ако видите пък добавки, в които има DL-Kарнитин е добре да знаете, че това е карнитин смес от двете си форми. DL-Карнитинът е много по-лесен за произвеждане и съответно по-евтин, но той не само не е ефективен толкова, колкото L-карнитина, но е и много по-опасен. В последните няколко години интензивно текат разработки по производство на L-карнитин, който е свързан с определени аминокиселини - изследователите твърдят, че неговата усвояемост и ефективност ще бъде многократно по-висока. Въпрос на време и на личен опит е да видим дали ще се окажат прави.

В ДОПЪЛНЕНИЕ:

Какви са допълнителните физиологични въздействия на L-карнитина?

L-карнитинът участва в окислението на аминокиселините с разклонена верига, пречи на образуването на млечна киселина в мускулите ни, блокира вещества, които нарушават клетъчната стена. Освен това чрез него се повишава доставката на кислород до мускулите и се осигурява енергия, без да се разграждат така ценните протеини.

Кои са храните, които съдържат L-карнитин в най-голямо количество?
L-Карнитин има най-много в червеното месо, в малки количества се среща в млечните продукти, а в още по-малки в плодовете и зеленчуците. При здрав човек 75% от необходимия L-карнитин би следвало да се осигури от храната, а останалите 25% да се синтезират от тялото.



L-Карнитин – аминокиселината, която наистина изгаря мазнините


В настоящата статия ще изложа основното значение на аминокиселината L-карнитин като анти-катаболна субстанция.

Главната задача на L-карнитина е да предпази мазнините от предварително изразходване и да ги съхрани за употреба при физически упражнения, като по този начин предпазва организма от принудително изразходване на протеиновите му запаси за получаване на енергия.

L-карнитинът изпълнява няколко важни функции, свързани с намаляване на мазнините.

Също така, L-карнитинът пречи на естествената тенденция на организма да праща допълнителен прилив на инсулин към мастните клетки и не позволява на инсулина да отлага нова мастна тъкан.

Основното влияние на L-карнитина се основава на неговата най-важна функция да транспортира молекулите на мастните киселини през клетъчната мембрана към митохондрия на мускулните клетки, където те изгарят под формата на гориво за произвеждане на енергия (т.нар. “Совалков механизъм на L-карнитина”).

L-карнитинът служи и за окисляване на пируватните аминокиселини и аминокиселините с разклонена верига (Bremer J. Karnitine metabolism and function. Physiol. Rev. 1983;63:1420-1480).
L-карнитинът е средството за изгаряне на мазнини

Едно от най-важните предимства на мазнините е, че снабдяват тялото с над два пъти повече калории на грам отколкото протеина и въглехидратите (9+ на грам мазнини, съпоставено с 4+ на грам протеин и въглехидрати).

Недостатъкът при мазнините се състои в това, че изгарят много по-трудно и могат да се разграждат само при продължително натоварване на енергийната система. Въглехидратите, от своя страна могат да се разграждат и при кратко “анаеробно” и при продължително “аеробно” натоварване на системата.

L-карнитинът играе важна роля в разграждането на мазнините поради това, че мазнините не могат да преминават през вътрешната мембрана на митохондрия в клетката и трябва да бъдат придвижвани чрез “транспортната система”, чиято функция зависи от карнитина. Това често се нарича “совалковият механизъм на карнитина”.
Процес на предпазване

Мазнините, които се транспортират от мастната тъкан към полетата, където трябва да бъдат обменени, за да се получи енергия, могат да бъдат подложени на процеса, наречен “пероксидация”, който ги превръща в граниво състояние.

В кръвта се съдържат достатъчно кислород и желязо, за да се получат свободни радикали, които от своя страна катализират пероксидацията на мазнините. Основното негативно отклонение, свързано с пероксидацията е, че тя може да доведе до развиване на няколко сърдечно съдови заболявания и други болести!

Проблемите, произтичащи от повишената пероксидация по време на физически упражнения са много. Доказано е, че спортистите, включително и тежкоатлетите, преминават през процес на повишена пероксидация по време на продължителни и тежки тренировки.


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 08, 2010, 18:07:02
Благодаря, dacetoooooooo   :-*
Много ми помогна. Наистина борбата с килограмите се оказва голям кошмар  >:(. В интерес на истината, аз винаги съм си била сочна и приятно закръглена  ;D , но последните няколко години е много страшно. Все се оправдавах с раждането, то като че ли само аз родих..... :D :D :D . Лошото е че, малкия е вече на 3г.7 мес., а аз нищо не направих относно килограмите и вече са почти 20кг. отгоре.
Сега уж съм доста амбицирана, да видим. На опаковката на карнитина пише над 69кг. - 2 капсули, моите са от 0,500., но ми се струват малко. Изчетох доста информация в нета, но реших тук да се допитам  до мами, които са го ползвали.

dacetoooooooo , то ние и така сме си готини, нали.....  8) 8) 8)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: mimoza7710 в Юли 08, 2010, 20:00:33
Здравей, VIPS4E-73  :D :D
Моята публикация не е съвсем по темата, но като чуя за диети и лекарства не мога да не се включа. ;DХората са казали : " Видиш ли добро-разкажи го "  :D и ето ме тук!
Моите бивши 70кг. може би ще ти се сторят смешни, но за мен си бяха проблем :'(
Препоръчвам ти вместо диета да практикуваш "разделно хранене"-има книги за това, но може би знаеш за тях :D
Не е трудно за изпълнение. Преди около 10г. аз свалих по този начин 15кг. за 1месец! - като се има предвид, че не съм го спазвала стриктно. След като реших, че съм достигнала желаните килограми си направих пълни иследвания-оказаха се фантастични! Организма беше много добре балансиран. Не продължих да се храня така-хората сме прасета ;D тъпчем се с какво ли не. Радвам се на двама калпазани-единия на 8г., другия на 3г., радвам се и на себе си- след две раждания отново съм 55кг. и то без диети :D Аз също много обичам сладкотиите и шоколада и си ги ям на корем!
Държа да подчертая, че през това време не съм спортувала :-[ При теб това ще е в плюс.
Ако си чувала за този вид хранене-опитай, ако не си-пиши ми да ти дам информация (по-подробна).

И ЕСТЕСТВЕНО: УСПЕХ! ЗНАМ, ЧЕ ЩЕ УСПЕЕШ!


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: dacetoooooooo в Юли 08, 2010, 21:11:14
Малко смях:
1-аз и покойният  (след бурната ни нощ):P

(http://media.snimka.bg/6649/019552719.jpg)


2-на урок  ;D
(http://media.snimka.bg/6649/019552720.jpg)


Тези,които ни обичат истински ще ни харесват и по  300 кг!!!


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 09, 2010, 08:27:40
Благодаря, mimoza7710 , преди време бях чувала за този метод на разделното хранене и знам, че дава добри резултати. Ще потърсе нещо из нета по въпроса, мога спокойно да го приложа след диетката. Режима ни вкъщи е много лош, първо него трябва да променя. Как става, вземане от градина, разходки, люлки, после започва едно бързо готвене и сядаме на масата към 8.30, че някой път и по-късно. Вероятно, защото се събираме всички, сладка приказка, зяпаме телевизия и неусетно си хапваш, хапваш, хапваш......Знам, че това е изключително вредно, да се храни човек дори и след 7ч. През целия ден почти не ям или нещо леко на работа, и когато вечер хорана не вечерят, аз си наваксвам.

dacetoooooooo, да взема да си ги разлепя в кухнята  ;D ;D ;D ;D ;D ;D срещу мен, че да си ги гледам като седна  :o :o :o

  :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*  Въпреки дъждовното време, тук не е спирало от вчера сутринта изобщо, желая много УСМИВКИ на всички. Много се радвам, че ви има! ;)




Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: dacetoooooooo в Юли 09, 2010, 14:41:16
Аз пък се успокоявам,че мога и още.Какво пък-поне си тежа на мястото! ;D ;D ;D


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: Cheesecake в Юли 17, 2010, 22:19:34
Аз чак сега виждам тази тема,но няма как да пропусна  :D И аз съм пила Л карнитин,бях 48 кг. и понеже не съм много висока реших,че искам 1-2 килограма по-малко.Взех си на Universal,от фитнес инструктор знам,че уж  са най-добрите като марка.След като изпих опаковката(за 1 месец) нямаше промяна,минаха се още няколко седмици и бях 46кг.Чувала съм,че ефекта винаги се забелязва след като приключиш приемането на хапчетата.Мен ме съмнява да е от това и затова спрях да го пия.Сега съм решила,че ще стопявам коремче и същият инструктор ми каза,че е по-ефикасно да се мажа щом е за определена зона-бедра,корем.Във фитнеса е 10лв една опаковка,аз дадох нещо в порядъка на 60-80лв,нямам ясни спомени,за хапчета.Трябва да се съчетава и с физическа дейност-за корем специално знам,че е хубаво да се увива найлон след намазване и да се правят коремни преси,винаги когато можеш.Та мисълта ми е,че щом си си взела велоергометър най-добре си купи течен Л карнитин и си се мацоти с него.И без това ще си по-спокойна,защото не го приемаш в организма и няма да се притесняваш нито от дози,нито от някакви странични ефекти.Малко късно писах тук,но и аз много четох и събирах мнения преди да си купя,затова реших да споделя :)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 18, 2010, 13:46:14
Действително нета бъка от информация за карнитина, четох дни наред. Малко поизбързах и си купих хапчета, после разбрах, че имало и течан, който бил по за предпочитане, а имало и гел за мазане. Течния, това му е хубавото, че се усвоява по-бързо и не дразни стомаха, не че с този имам проблем де.
В интерес на истината с по-лека храна, велото и карнитина мога да се похваля с ефект  :P
Само не мога да намеря къде четох, че се пиел само месец, после нямало смисъл. Незнам дали е вярно. Пък аз от мерак си купих две опаковки  :D :D :D

 Cheesecake, благодаря и ако се сетиш или разбереш още нещо, ще се радвам да пишеш  :-* :-* :-*



Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bi_bi_to в Юли 19, 2010, 08:58:13
Дано отслабнеш с Л-карнитина. Трябва яко трениране, упоритост и най-важното да вярваш, че ще отслабнеш. Втълпението е голяма работа  ;) .
Ако се интересуваш мога да ти кажа медицинска диета, (то даже не е диета, защото си ядеш колкото ти се яде) от която наистина се отслабва. Но важното е да обичаш да ядеш варени зеленчуци. Прави се на супа, става вкусна, без никакви калории. Ако я комбинираш с Л-карнитина и тренировките мисля, че ще има ефект .


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 19, 2010, 09:23:06
bi_bi_to, супер давай я насам. Наистина ме интересува с удоволствие ще я разгледам, особено ако си я пробвала ще е чудесно. Може да ми дадеш и някои насоки  ;D


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bi_bi_to в Юли 19, 2010, 09:43:03
Цитирам направо:

“ Колкото повече ядеш, толкова повече, тегло губиш.”
Започнете ли я в понеделник, до уикенда ще бъдете по-леки с около 2,5кг.
Рецепта за зелева супа
Продукти:
1 зелка
6 стръка праз
2 месести пиперки
доматен сок / буркан /
магданоз
черен пипер
къри по желание
1 ампула витамин С, добавена след сваряването.

Начин на приготвяне:
Нарежете продуктите на дребно, залейте ги с вода, варете 10 минути на силен огън, а после до сваряването им – на слаб.


В различни източници се обещават и различни постижения .
Но ние сме се събрали разумни хора , 7 кг за седмица звучат прекрасно , но много по вероятно е да са 3 кг , дори 2 кг , ако имате малко за сваляне .
Друг е въпроса , ако сте  от "тежката " категория , но и тук всичко си зависи от отделния организъм .

Супата няма калории и колкото повече ядете от нея, толкова повече мазнини стопявате.
Диетата продължава 7 дни, яжте от супата колкото искате и колкото пъти желаете. Но за да не се получи хранителен недостиг, следвайте препоръките.

Първи ден
Освен от супата може да ядете и колкото искате плодове (без банани).
Втори ден
Освен от супата хапвайте и зеленчуци (без зрял боб, грах и царевица). Можете да изядете и един печен картоф с масло. Този ден без плодове.
Трети ден
Яжте супа, както и плодове (без банани) и зеленчуци (без картофи).
Четвърти ден
Супа, 3 банан и неограничено количество обезмаслено мляко.
Пети ден
Супа, 500г сварено или печено телешко месо и до 6 домата.
Шести ден
Супа, варено телешко, пиле без кожата и зеленчуци (с изключение на картофите).
Седми ден
Супа, ориз плодов сок и зеленчуци (без картофи).

Защо диета е толкова популярна?

Защото килограмите се губят много бързо. Защото ядеш колкото си искаш от супата, като можеш да я комбинираш с плодове, печени картофи и т.н. И само наблюдаваш как се топят килограмите. Защото благодарение на това, че в основата и лежат зеленчуци, тази диета има и пречистващ ефект върху организма.

Как действа?

Загубата на тегло е радикална, защото супата е нискокалорична.
А благодарение на многото витамини, които съдържа, тя има и здравословно въздействие.

Приемете зеленчуци, течности, целулоза, като добавяте в различните дни плодове, месо, ориз, картофи, мляко.
За една седмица покривате всички хранителни групи.


Пробвай, пък дано стане. Аз си слбагах и по 1,2 лъжици кисело мляко. Става вкусно, няма никакви калории и колкото повече ядеш толкова по-добре защото ти задейства метаболизма.
Аз лично изкарах само ден на нея, защото мразя да ям варени зеленчуци.
И да знаеш, че се получава една огромна тенджера  :D .
Успех!!! И да се похвалиш после.


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 19, 2010, 10:29:39
Аз обичам варени зеленчуци и като нищо мога да я пробвам. Само едно не ми стана ясно, казваш, че става много, то е ясно от всичките тези продусти. Обаче, не разбрах, като я направя първия ден  - 7 дена ям от нея, така ли ? В смисъл, даже и да я държа в хладилника, тя може да се развали. Възможно ли е да я направя 2-3 пъти през седмицата, просто ще разделя продуктите на три примерно  ??? По-малко количество за по 2 дена да речем  ::)
Идеята ми харесва, много благодаря  :-*


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bi_bi_to в Юли 19, 2010, 10:37:47
Да, можеш да разделиш количеството. Аз го разделих на 2, защото просто не ми се събра и в най-голямата тенджера  :D .
Ако не обичаш праз, може с лук да заместиш, а магданоза с керевиз. Зависи от вкуса ти. На мен лично керевиза не ми харесва, той прави странен вкусът.


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Юли 20, 2010, 11:35:28
Да кажа за зелевата супа ЛЯХХХХХХХХХХХХХХХХ , но наистина върши работа , аз я правих една седмица , и свалиж 6 килограма , ама ей богу , повече никога няма да я правя , майка ми свали около 15 кила с нея , но само като я подуша и ми се сгажда , а на вкус ............ нямам думи , но то си е до човек , аз не съм за тая диета , сега ще прилагам една , която приложих след като си бях счупила мнооооого брутално крака в 6-ти клас и бях два месеца на легло , а нашите само ме тъпкаха та да заресне хубаво , та диетата е следната
1 кофичка кисело мляко процент по желание
2-3 настъргани ябълки
Поне един (може и два ако харесвате по киселкото) изцедени лимона
150-200 грама овесени ядки
2 лажици мед- по желание
Така това сичкото се обърква и се яде цял ден само то , огладняваш ядеш ,  огладняваш ядеш , като задължително трябва да изядеш цялата доза , ни повече ни помалко , аз с тая дието свалих около 18 кила за 4-5 месеца , освен това е много подходяща за летния сезон , защото е свежа и студена
Отварям една тема специално за желаещите да отслабнат


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 20, 2010, 12:29:26
Ей, благодаря , мила....страшен кураж ми вдъхна  ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D
Гадно-негадно, трябва да се сваля  ???  Ти страхотен ефект си постигнала, за 7 дена - 6 кг. , а майка ти 15 кг. това си е направо космическо.  :o :o :o Между другото страшна мотивация ми вкара, ама много ти благодаря  :-* :-* :-*
Аз също смятам да започна другата седмица, че ще имам гости.
И тоята звучи също много добре. Особено за хора като мен, които обичат кисело мляко и овесени ядки. Тук може би по-голям ще е проблема с еднообразието, но цифрата на килцата си заслужава. И после....  8) 8) 8)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Юли 20, 2010, 12:57:07
Е тя майкй ми за около месец и половина ги свали , но аз силно препоръчвам тази с киселото мляко , ще ти стискам палци , но искам да отбележа че в зелето , има едни вещества които се натрупват в организма , и не е хубаво да се прекалява с консумацията , защото накрая почва да вреди


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 20, 2010, 13:04:46
Ооооо, сега ще разровя нета, да видим за какво става дума ::)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bi_bi_to в Юли 20, 2010, 13:07:31
Е тя майкй ми за около месец и половина ги свали , но аз силно препоръчвам тази с киселото мляко , ще ти стискам палци , но искам да отбележа че в зелето , има едни вещества които се натрупват в организма , и не е хубаво да се прекалява с консумацията , защото накрая почва да вреди

Да и някой получават главоболие. 1 седмица е достатъчна. А тази с киселото мляко сигурно ще е доста по-вкусна  :P .


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 20, 2010, 13:18:16
Цитат:
Единственият дискомфорт, който може да предизвика прекалената консумация  е свързан с явлението метеоризъм (тежест и спазми в корема, къркорене на червата и отделяне на газове)


Вижте какво си имаме, че това си е цяла революция  :-X :-X :-X Леле, майко, започнах май да се чудя какво да правя
 :-\ :-\ :-\



Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bi_bi_to в Юли 20, 2010, 13:21:45

Цитат:
Единственият дискомфорт, който може да предизвика прекалената консумация  е свързан с явлението метеоризъм (тежест и спазми в корема, къркорене на червата и отделяне на газове)


Вижте какво си имаме, че това си е цяла революция  :-X :-X :-X Леле, майко, започнах май да се чудя какво да правя
 :-\ :-\ :-\
С две думи пълно обгазавяне  :D :D :D .

Няма нищо лошо да пробваш (освен газовете разбира се  :o), ако не се чувстваш добре спри веднага. Диетата на The_Black_Angel също е много добра. Аз от киселото мляко и от сладичкото малко огладнявам  ;D , но може да взема и аз да пробвам.


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 20, 2010, 13:49:29
Ами, определено трябва да помисля  :-\ :-\ :-\
Аз както вече писах, много обичам кисело мляко, и на мен ми действа така, същата работа и ябълките, хапна ли след час е направо пещера  ;D ;D ;D
Имам време да помисля - това  :o

(http://koleda.kulinarni-recepti.com/wp-content/uploads/2009/11/zeleva-chorba1-300x225.jpg)

или това  :o

(http://prikachi.com/images/477/2344477y.jpg)


(http://prikachi.com/images/476/2344476C.jpg)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: malinita в Юли 20, 2010, 22:14:58
L- carnitine е само една от есенциалните аминокиселини, Не съм уверена, че приемането само на една от тях, поне за по-продължителен период може да бъде нещо добро за здравето, дори и да има въздействие като описаното - губи се балансът.
Аз ползвам водорасли - синьозелени, АФА - съдържат всички аминокиселини, с идеален аминокиселинен профил, поне не боледувам.
А сега ми изпратиха ето тази диета, дано да е от полза:
Диета  3-те купи
1.   500 г моркови, настъргани на едрото ренде + 500 г зеле нарязано на ситно или настъргано на едрото ренде + 20 капки оцет и 1 чаена лъжица зехтин.
2.   400 г обелени краставици, настъргани на ситното ренде + 2 кофички кисело мляко по 500 г и толкова вода.
3.   400 г обелени домати нарязани на парченца  +  300 г пиперки месести ,няма значение цвета,нарязани на парченца също
4.   50-100 г сирене
5.   едно твърдо сварено яйце
Сиренето и яйцето може да се настърже на доматите и чушките или да се яде поотделно
Това се яде, когато си гладен за целия ден и не е задължително да се изяжда цялото количество
Това е за 10 дни
Останалите 20 дни всичко това  +  1 пържола от бяло пилешко месо 120 г. На скара или фурна без мазнина. Подправки: магданоз и копър.
Много движение според възможностите. Плуване, гимнастика, бягане, ходене и т. н.
Важното е, че това са - повечето - продукти в суров вид, зеленчуците, това е важно, защото ние приемаме основно топлинно преработена храна - тоест, без никакви ензими, а те са от голяма важност.
Също така, не бива, поради желанието да отслабнеш, да намаляваш количеството на водата - тя е много важна! Има един ирански лекар, Д-р Ф. Батманжелидж, с много интересни книги по въпроса, тук може да се намерят две от тях: http://www.spiralata.net/booklist.php?fieldFrom0=60&LangID=0&Letter=*  - "Тялото жадува за вода" и "Водата лекува, лекарствата убиват" - струва си да се прочетат (може да се изтеглят). Една приятелка, с хормонални проблеми, започна да пие вода по този начин и ми каза, че се чувства значително по-добре, но е рано да се очаква нещо по-съществено, свързано с теглото.
Успех на всички!  :)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 21, 2010, 18:09:54
malinita доста интересно  :)
Веднага при първа възмоност, ще  прочета диетата на спокойствие, че тия два дена  ми е  много напрегнато. Ще питам и няколко въпросчета.
Твърдо съм решена от понеделник да започна нещо + карнитина и велото.  :P :P :P


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 23, 2010, 10:45:02
След дълго умуване, реших да започна диетата на  The_Black_Angel  . Още от самото начало ми допаднаха съставките, обичам и мляко и овесени ядки, само тия ябълки не са ми много при сърце, ама  " трай бабо за хубост " ;D ;D ;D
Тази сутрен ходих до един голям ...маркет и напазарувах всичко от мерак.  ;) В интерес на истината нямам търпение да започна в понеделник.
Ако случайно The_Black_Angel има малко време, да питам - три дена ядеш това, един почиваш, после примерно 5 дена ядеш това- 2 почиваш, може ли после схемата нататък да редувам 3-1, 5-2, 3-1, 5-2 и т.н.
 
 Страшно много ти благодаря, мила, за чудесното идея, липсваше ми някакси интереса и мотивация да започна някаква диета. Ееее, сега вече нямам оправдание  ??? ??? ??? ??? ???
 
 Стискайте палци   :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P
 Не изглежда лошо , НАЛИ......


(http://www.hrani.bg/userfiles/image/2009/01-29oq.jpg)
 


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 23, 2010, 15:38:41
The_Black_Angel  забравих да попитам, как стои въпроса с кафето, нали няма проблеми да си пия, защото умерам за кафе  ;D


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bADaZz в Юли 23, 2010, 17:26:02
Охххххх този любим наш понеделник, при мен никога не идва  :-[ все му се каня, но все ми убягва нещо....


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 23, 2010, 19:06:18
Ооох, питай мене  :-\ :-\ :-\ от три години все следващия чакам  ;D , е, този път уж дойде, живот и здраве, дано не се обърка нещо.  :-X :-X :-X
Наистина е чудно, защо ли винаги започваме от понеделник, защо пък не в сряда примерно  :P :P :P


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Юли 23, 2010, 20:40:02
Така , с кафето е много чувствителна темата , и изобщо с напитките , едно кафе , чоже но без захар сметана мляко и т.н. , а от напитките НАДА , само водичка , иначе както искаш я върти , но не трябва да я правиш по малко от три или повече от пет , поне аз така знам , примерно не е хубаво 7 на 3 , тъй като , колкото и да е всеобхватна , има витамини , въглехидрати и тям подобни , и липсват някой неща , и не е хубаво за дълъг период организма да се лишава , особено през деня или двата дни почивка, е силно препоръчително да се хапне месце, както и някаква салатка зеленчукова , но наистина повече от едно кафенце мисля че не е препоръчително
П.С. Не ме мрази , аз съм само вестител  :P


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 23, 2010, 22:16:52
НАПРОТИВ МИЛА, ХИЛЯДИ БЛАГОДАРНОСТИ !!!  :-* :-* :-*

Или си викаш: " Чакай да те видим във вторник , друга песен ще пееш! "  :o :o :o

 ;D ;D ;D ;D ;D



Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Юли 23, 2010, 22:21:47
Е не , ама понеже знам какво е кофеинова зависимост , затова , аз пиех по литър кафе минимум на ден , като забременях то ми бе най трудно , и да ти кажа , като изпаднеш в кофеинова абстиненция , гледай какво става , силно се надявам при теб да не е толкова тежък случея


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 30, 2010, 08:37:19
Добро утро на всички  :-*
Моите гости се позастояха доста  ;D и си тръгнаха едва снощи. Трябваше да си тръгнат още миналата неделя и да започна още в понеделник, но...., че от мерак бях напазарувала всичко. Даже 2 от моите " любими " ябълките се развалили.  ???

Най-важното е, че днес вече започнах. Снощи забърках..., ябълките не ги стъргах, а ги нарязах на дребно и сложих малко канела. В интерес на истината не е лошо, дори е и вкусно, но сигурно след 1-2 дена сигурно  няма да мисля така.  ;D ;D ;D

СТИСКАЙТЕ ПАЛЦИ  8) 8) 8)
 :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P


(http://prikachi.com/images/457/2377457s.jpg)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Юли 30, 2010, 10:08:20
Мила , да не забравиш само почивките , даже моята препоръка е да почнеш така след като ти е за първи път
Прави я два или три дни , препоръчително е три , но ако ти втръсне може и два , и почини ден , после пак , карай го на кратки периоди с почивка , за да не се отвратиш , и не забравяй , трябва да изядеш ни повече ни по малко от цялата доза , ако довечера не си го изяла в шест- седем чяса заседни с купата и не мърдай докато не я ометеш  :P :P :P


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Юли 30, 2010, 10:22:42
Ще се постарая.  ???  Между другото, излезе  доста като количество. Хем, ябълките не бяха много големи. Може би около 4 такива купички като на снимката.
Тази сутрин си ударих обичайната слонска доза кафе  ;D ;D ;D пък ще видим нататък. Едва ли ще мога да изкарам без него. Някой беше пуснал снимка в темата за добро утро, един легнал и му вкарват венозно кафе, беше страхотна. Така се чувствам и аз, като ти потече по веничките....друго си е.  :P :P :P


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 06, 2010, 16:27:52
От кога се каня да напиша и все нещо излиза  :-X
Ще си кажете, стана вейка и не писа повече (http://s15.rimg.info/baca7a18d24d7b189f17e526cd526faf.gif) (http://smajliki.ru/smilie-899995335.html)(http://s15.rimg.info/baca7a18d24d7b189f17e526cd526faf.gif) (http://smajliki.ru/smilie-899995335.html)(http://s15.rimg.info/baca7a18d24d7b189f17e526cd526faf.gif) (http://smajliki.ru/smilie-899995335.html)(http://s15.rimg.info/baca7a18d24d7b189f17e526cd526faf.gif) (http://smajliki.ru/smilie-899995335.html)(http://s15.rimg.info/baca7a18d24d7b189f17e526cd526faf.gif) (http://smajliki.ru/smilie-899995335.html)

Направих я 2 - почивка 1 ден, и пак 2 - почивка 1, но е мноооого голям зор.  :-X
Количеството, както писах е доста. Като цяло 1 такава купичка от снимката, хапвам за закуска. Те излязоха общо около 4, обаче самата, как да го кажа - смес, много засища, не чувстваш глад и до вечерта изядох още 1 и половина. Но така и не можах да го омета както ми заръча The_Black_Angel.
Доста се позамислих в последствие, върху това, че може би диетата ще бъде идеална за по-нататък, в смисъл, по към есента.. Защото ме изкушаваха неща , които са си за сезона и по-добре ще е да се направи нещо с тях - дини, пъпеши, праскови, краставици, домати ... и още страшно много.
Иначе за добро или лошо, кафе си смуках през цялото време  ;D ;D ;D


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: mimoza7710 в Август 06, 2010, 17:17:16
Айде пък сега, да не вземеш да се откажеш..... :o :o :o
Всяко начало е трудно, но и твоят ВЕЛИК ден ще дойде  8) Няма значение каква диета ще избереш, дай време на организма да се пренастрои както се казва  ;) Все някоя от всичките ще проработи в твоя полза!
Следя темата и чакам с нетърпение да се похвалиш с първите OFF килограми :D

  :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-* :-*


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 06, 2010, 18:28:36
mimoza7710   в никакъв случай, няма как да стане - първите 4 кг. вече паднаха  8) 8) 8)
Аз предпочитам така, бавничко - славничко.  ;D
Другата седмица ми предстои едно гости за около 10 дена и като се върна, пак....   ;) Аз имах в предвид, като писах, че е по-подходяща за друго време, защото е сезона на дините.... (http://s14.rimg.info/48c25cad0a17b28850165c4f8a1a47ab.gif) (http://smajliki.ru/smilie-876451815.html) и много други плодове (http://s16.rimg.info/d5ce612ea3a6c57bfc74372235d05066.gif) (http://smajliki.ru/smilie-933340647.html)

А иначе - умеране има, отказване - няма ! (http://s15.rimg.info/e325d5243176908d29ebe873e89ec23d.gif) (http://smajliki.ru/smilie-903092583.html)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: mimoza7710 в Август 06, 2010, 19:19:29
И аз това имах предвид деееееееееее....... :P взе ми го от устата  ;D ;D ;D
Продължавай в този дух!  8)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: The_Black_Angel в Август 06, 2010, 20:56:06
Випсче ама с моята ли ги свали тези 4 за 6 дни , наистина е много важно да изкопкаш цялото , знам че е доста , но изрично е казано ни повече ни по малко , и кафенцето ако ограничиш може да свалиш и повече а най-хубавото е че се засишташ


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: bADaZz в Август 06, 2010, 21:31:15
Малее, че това си е супер резулат  :o - за 6 дни 4 кг, и аз ще я почна тази каша. А  L-carnetin-a вземаш ли го?
Поздравления от мен, ще следя темата, защото се амбицирам така като чуя за бързи резултати :)))


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 06, 2010, 22:28:52
С твоята, с твоята Ангелче  (http://s19.rimg.info/3920710eb128d646acab8ade22bd5104.gif) (http://smajliki.ru/smilie-1224762855.html)

Всичо е общо - карнитина, велото и кашорката (http://s15.rimg.info/ca9d5eb99c96270dea89278de14def9a.gif) (http://smajliki.ru/smilie-903085191.html) Като още веднъж казвам, че беше невъзможно да го изяждам цялото количество, със сигурност съм бъркала, но...не можех . Кафето по принцип го пия без захар и сметана. Първия ден опитах, нямаше проблем и си го пиех.

Преди да започна, прочетох и една статия /ще я кача след малко / и видяк колко са полезни фибрите.


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 06, 2010, 23:06:14
Магическите фибри


Фибрите (влакнини, баластни вещества) са сложен въглехидрат, който намалява освобождаването на инсулин и ограничава складирането на мазнини в организма. Храните, богати на фибри, засищат и регулират дейността на стомашно-чревния тракт.


Влакнините са част от съставките на  храната, които не се смилат, но запълват стомаха и засищат за дълго време. Съдържат се в зеленчуците, плодовете, пълнозърнестите храни и варивата. В тях влизат целулоза, лигнин, пектин, желатин и др. Млечните и другите животинските хранителни продукти нямат никакви фибри. Храните с голямо съдържание на мазнини са бедни на влакнини, и обратно - тези с много фибри (баластни вещества) са без мазнини. Фибрите дават 4 ккал на абсорбиран грам. Най-полезните влакнини са с най-голям обем и съответно най-засищащи. Но ограничавайте храните, богати на сложни  и прости въглехидрати (нишесте, захароза и фибри), които предизвикват освобождаване на инсулин – банани, бял ориз, бял хляб, сладки сухи плодове като стафиди, картофи.

Най-богатите на фибри зеленчуци са: артишок, аспержи, бамбук, бамя, бобови кълнове, броколи, брюкселско зеле, домати, зеле, зелен фасул, зеленолистни зеленчуци, краставици, лук, маруля, патладжани, репички, спанак, тиквички, чушки и др. Най-богатите на фибри плодове са: ябълка, слива, праскова, нектарина, ананас, грейпфрут, боровинка, ягода, малина, череша, киви, пъпеш, диня и др.

Магическите свойства на фибрите             

Колкото повече фибри ядете в началото на храненето или на деня, толкова по-малко огладнявате впоследствие. Освен това баластните вещества намаляват абсорбирането на въглехидрати (включително захар) и мазнини от организма. Освобождава се по-малко инсулин и съответно се складират по-малко мазнини.

Фибрите заемат голям обем и свързват излишната вода. В дебелото черво се разграждат частично чрез бактериална ферментация, при която се образуват късоверижни въглехидрати и специфични мастни киселини (бутирова киселина), които имат  активиращо действие върху движенията на червата. По този начин регулират дейността на чревния тракт.
Понижават нивото на „лошия" (LDL) холестерол, тъй като затрудняват пълното усвояване на твърдите животински мазнини. Намаляват риска от атеросклероза и други сърдечносъдови заболявания.

Фибрите забавят скоростта на смилане на сложните въглехидрати и така понижават гликемичния им индекс. Това осигурява по-бавно повишаване на кръвната захар и стабилни стойности на инсулиновата крива, т.е.подпомагат  профилактиката  срещу диабет.
Влакнините намаляват апетита, засищат бързо и за дълго. Така допринасят за  вотслабване  и контрол  на телесното тегло.


Видове фибри

Фибрите се делят на разтворими и неразтворими. Богатите на влакнини храни съдържат и от двата типа, но в различни пропорции. Например в овесените трици около 50% от фибрите са разтворими, а в пшеничните – само 20%. Разтворимите фибри привличат и задържат вода в храносмилателния тракт.Така те  увеличават обема на стомашно-чревното съдържимо .
Неразтворимите фибри се изхвърлят като  са остатък от храната с фекалиите. Те не се абсорбират от чревната лигавица. И двата вида забавят храносмилането, така че поддържат ситост по-дълго.
Разтворими фибри: те са под формата на гелообразна субстанция и се разтварят във вода (пектини). Помагат за намаляване на LDL "лошия" холестерол в кръвта и съдействат за поддържане на нормални нива на HDL "добрия" холестерол. В най-големи количества се съдържат в необелените плодове и зеленчуци, варивата и овесените трици.

Неразтворими фибри: те не се разтварят във вода (целулоза, лигнини) и  при храносмилане се застояват в долните отдели на дебелото черво. Там подлежат на ферментация под въздействието на бактерии, при която се образуват специфични мастни киселини (бутирова киселина). Така помагат за изхвърляне на токсичните и канцерогенни вещества от организма. Най-богати на неразтворими фибри са пълнозърнестите храни, най-вече пшеницата.

Дневна нужда от фибри


Организмът се нуждае от 12 г фибри на всеки 1000 погълнати калории, т.е. около 20-30 г дневно. Повечето хора консумират около 10 г баластни вещества на ден, което е прекалено малко.


Как да включим фибрите в менюто си?

За максимално полезен ефект, приемът на фибри трябва да се увеличава постепенно. Много е важно да се пият повече течности, тъй като участват в разтварянето на фибрите. Не заменяйте водата със сокове, тъй като не са добър източник на влакнини. Заменете рафинираните продукти с пълнозърнести (например белия ориз с кафяв, белия хляб с пълнозърнест). Консумирайте повече варива (боб, леща, соя, грах). Не забравяйте за физическата активност, която ускорява метаболизма.

Колкото повече подлагате зеленчуците и плодовете на топлинна преработка, толкова по-малко засищат. Причината е, че въглехидратите, съдържащи се в тези богати на фибри храни, се разграждат до глюкоза и фруктоза (структурата на кристалната захар) по време на храносмилането. Колкото по-рафиниран  (с по-къса верига) е въглехидратът, толкова по-бързо захарта влиза в кръвообръщението  и се освобождава повече инсулин. Попарвайте зеленчуците малко, така че да останат леко хрупкави. Консумирайте плодовете сурови и необелени, за да запазите вкуса и състава им.

ИСКРЕНО СЕ НАДЯВАМ ДА СЪМ ВИ БИЛА ПОЛЕЗНА  :-*
ЩЕ ИМА И ОЩЕ..... :P :P :P









Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 07, 2010, 14:15:03
     Диня – царицата на лятото

Динята е най-предпочитаният плод през лятото. Кой би отказал парче сочна, сладка, охладена диня? Идеална за диета, вкусна и освежаваща, динята е царицата на лятното хранене.

Динята (в България е известна още като любеница и карпуз) е плодът на Citrullus lanatus – вид тиквови растения. По официалната класификация на земеделските култури се води плодов зеленчук. Има над 1200 вида диня, но от тях само 60 стават за консумация. Родината на динята е Южна Африка (Етиопия, Еритрея, Сомалия). Първоначално се появява като диворастящо растение в пустинята Калахари и е използвана като заместител на водата. След като е култивирана в Африка, започва да се отглежда и в други страни – Великобритания, Китай, Испания и т.н. Европейските колонизатори и африканските роби разпространяват динята в Северна Америка.

Диня – хранителни качества

92% от динята е вода. Богата е на витамините А и С, а от минералите калият и магнезият се съдържат в най-големи количества. Динята е отличен източник на ликопен – каротеноид, който е мощен антиоксидант. Семената на динята са богати на мазнини и белтъчини.
Хранителен състав на 100 г диня: 30 ккал; 0,6 г белтъчини; 0,1 г мазнини; 8 г въглехидрати, 0,4 г фибри

Диня – здравословни качества

Заради диуретичните и прочистващите си свойства динята е изключително полезна при бъбречни проблеми и заболявания на пикочо-половата система.
-Фруктозата, съдържаща се в динята, подобрява дейността на черния дроб като подпомага усвояването на белтъчините, мазнините и въглехидратите.
-Динята предпазва от подагра и от болести на жлъчката. 
-Динята регулира перисталтиката и лекува хроничен запек.
 
Диня в диетата

Диетата с диня е една от най-популярните и най-ефикасни летни диети за отслабване. Освен това динята прочиства организма от токсините.

Ниското съдържание на въглехидрати я прави подходяща дори за привържениците на нисковъглехидратните диети. Тъй като динята съдържа плодова захар (фруктоза), която се усвоява без да изисква инсулин, тя е подходяща и за диабетиците.

Динята е идеална за разтоварващи дни. Разбира се, ако искате да отслабнете, не е удачно да я консумирате “по български” - с хляб и сирене.

Как да изберем диня?

Най-сигурният начин за избиране на добре узряла диня е с отрязване на триъгълниче от нея. Но ако искате да я изстудите под течаща вода, този метод не е подходящ. Затова огледайте добре цялата диня – трябва да е симетрична, без издатини и вдлъбнатини. При почукване узрялата диня издава ясен, а не заглушен звук, има жълто, а не бяло петно на обратната страна и кората й е лъскава.

Как да съхраним динята?
Ако не е разрязана, динята се съхранява на стайна температура до 1 седмица. Ако е разрязана, сложете я в хладилника и консумирайте до 1-2 дни.

Как да консумираме диня?

Освен нарязана на парчета или на резени, динята може да се консумира като напитка или да се издълбае вътрешността й и да се налее алкохол в нея. В Китай и в Русия ядат и кората на динята, като я мариноват, варят или пържат. Китайците консумират и семките от динята – печени и с подправки.


                                (http://prikachi.com/images/1/2404001p.jpg)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 07, 2010, 14:18:28
Няколко полезни неща за пъпеша...

Пъпеш – слънчевият плод

Пъпеш или диня – кой летен плод предпочитате? Ако сте сред верните почитатели на пъпеша, няма да останете разочаровани от качествата на този слънчев плод. Пъпешът е натурално богатство за организма.

Пъпеш (Cucumis melo) е плодът на едногодишно пълзящо растение от семейство Тиквови. Родината му е Средна Азия, където се отглежда от над 4000 години.

Пъпешът е разпространен в Европа в началото на новата ера от елините и древните римляни.

Съществуват над 500 сорта пъпеш в различни цветове – жълт, жълтозелен, зелен, бял, оранжев, златист и т.н.

Вкусът на плодовете също е различен – от много сладък и ароматен до почти пълна липса на сладост и аромат. Някои сортове пъпеш са по-сочни и по-воднисти ("Медена роса"), а други са по-сухи и по-месести ("Шантенай").

Пъпеш – хранителни качества
Пъпешът е отличен източник на витамин С, с високо съдържание на витамини А, Е и от групата В, на минерали (най-вече калий), пектин, целулоза и захари. Консумира се свеж, замразен, в плодови салати или в десерти.   

Хранителни стойности в 100 г пъпеш: 28 ккал; 0 г мазнини; 1 г белтъчини; 6 г въглехидрати и 2 г фибри

Пъпеш – здравословни качества

-Пъпешът е полезен при бъбречни заболявания (нефрит, пиелонефрит) и други болести на отделителната система.
-Слънчевият плод укрепва нервната система и тонизира организма.
-Пъпешът е богат на целулоза, която стимулира изхвърлянето на "лошия" холестерол от организма. Така намалява риска от атеросклероза, артериална хипертония и други сърдечно-съдови заболявания.
-Помага при подагра, ревматизъм, хемороиди, простуди и възпаления, дори при туберкулоза.
-Отварите от семена на пъпеш също са много полезни за отделителната система (бъбреци, уретери, пикочен мехур и пикочен канал).
-Пъпешът намира приложение и в козметиката. Чудесно избелващо средство е при лунички и пигментни петна, прави кожата гладка и нежна.  Има много добър ефект върху кожа, изморена от слънцето. 
-Пъпешът НЕ се препоръчва при язва на стомаха и дванадесетопръстника, захарен диабет, дизентерия и при кърмещи майки, тъй като може да доведе до диария при бебето.

Пъпеш в диетата
Пъпешът е идеален за лятна диета. Може да си правите по 1-2 разтоварващи дни седмично през цялото лято. Но е важно да знаете, че пъпешът не бива да се консумира на празен стомах или веднага след ядене (поне 2-3 часа след това), защото пречи на храносмилането и дори може да доведе до диария. Освен това слънчевият плод не бива да се консумира едновременно с алкохол, студена вода, мляко, млечни продукти и яйца.

Как да изберем и съхраним пъпеша?

Различните сортове пъпеш имат различни признаци на зрялост. И все пак, узрелият пъпеш има приятен, сладък аромат и леко поддава при натискане. Пъпешът се съхраняват на стайна температура, докато узреят. След това се държи в хладилник до 5 дни. След нарязването пъпешът трябва да се съхранява в хладилник, покрит с фолио, но не повече от 3 дни.

                               (http://prikachi.com/images/0/2404000X.jpg)


Титла: Re:L- carnitine
Публикувано от: VIPS4E_73 в Август 08, 2010, 08:38:06
Овесени ядки и овесени трици


Овесени ядки и овесени трици за крепко здраве и стройна фигура. Овесените ядки се получават след обелване на триците от овесените зърна. Овесените трици са обвивката на овесените зърна. Защо овесените трици и овесените ядки са толкова полезни?

                                         (http://prikachi.com/images/769/2405769p.jpg)

Овесът НЕ е само храна за животни! Време е всички, които живеят и се хранят с предразсъдъци към овеса и овесените продукти, да проумеят, че тази зърнена култура се отличава с изключителни хранителни, здравословни и диетични качества, които в никакъв случай не бива да бъдат подценявани. Овесът (Avena) е житно растение, култивирано преди новата ера в Азия. В Древен Рим и Древна Гърция го възприемат като плевел, след това започват да го използват като лечебно средство, докато добива популярност като храна за животни. Днес овесените ядки и овесените трици са широко разпространени и са препоръчвани от повечето диетолози като диетични и здравословни храни. Русия, САЩ, Германия, Финландия, Канада и Полша са най-големите производители на овес и овесени продукти в света. 

Овесени ядки и овесени трици – хранителни качества

Овесените ядки се получават след обелване на триците на овесените зърна. За разлика от повечето зърнени култури обаче, овесените ядки запазват по-голямата част от витамините и минералите си, въпреки че е премахната обвивката им. В търговската мрежа може да откриете 3 вида овесени ядки: натурални овесени ядки (изпечени и нарязани обелени овесени ядки, които се варят няколко минути и накисват преди консумация), овесени ядки за бързо приготвяне (натурални овесени ядки, които са допълнително пресовани и оваляни в овесено брашно; преди употреба се накисват във вряла вода или се оставят да кипнат) и фини овесени ядки (ситно нарязани, фино пресовани и изпечени овесени ядки, готови за директна консумация). Овесените ядки са богати на пълноценни белтъчини, мазнини (предимно ненаситени мастни киселини) и въглехидрати, витамини от групата В, РР и Е, минерали (калций, калий, магнезий, фосфор, желязо и мед) и фибри. Овесените ядки са задължителна съставка на всяко мюсли, консумират се заляти с вряла вода, прясно или кисело мляко, на овесена каша или се използват за приготвяне на бисквити и други пълнозърнести или многозърнести изделия.   

Хранителни свойства в 100 г овесени ядки: 390 ккал; 13 г белтъчини; 7,5 г мазнини; 66 г въглехидрати

Овесените трици са обвивката на овесените зърна, в която са съсредоточени хранителните вещества. Овесените трици станаха мега популярни, след като известният диетолог д-р Пиер Дюкан ги определи като “чудотворна храна” и ги превърна в основна съставка на “Диетата на Дюкан”. Според “Американската агенция за храните и лекарствата” овесените трици са “нутрикамент” - хранително вещество с лечебни свойства. Овесените трици са уникална храна, най-вече заради високото съдържание на фибри, разтворими във вода. Те могат да погълнат течност с обем 30 пъти по-голям от собствения им. Овесените трици преминават през целия храносмилателен тракт – от устата, където се напояват със слюнка, до дебелото черво, където изпълняват ролята на пълнеж, устоявайки на всички химически и физически атаки по пътя си, поемат част от поетата храна и я изнасят извън тялото. Овесените трици не губят полезните си качества след топлинна обработка, така че освен да ги консумирате накиснати в прясно или кисело мляко, може да приготвяте с тях палачинки и тесто за различни сладки и солени изделия. 

Хранителни свойства в 100 г овесени трици: 246 ккал; 17 г белтъчини; 7 г мазнини, 66 г въглехидрати

Овесени ядки и овесени трици – здравословни качества


   -Овесените ядки и овесените трици регулират обмяната на веществата и подсилват имунната система.
       -Овесените трици и овесените ядки предпазват от рак на стомаха и на дебелото черво, захарен диабет, анемия, затлъстяване и сърдечносъдови заболявания.
         -Овесените ядки и овесените трици намаляват нивата на “лошия” холестерол в кръвта.  
Овесени ядки и овесени трици в диетата

Овесените трици и овесените ядки са незаменима част от диетите за отслабване, защото отнемат част от калориите на приетата храна. Увеличават обема си в стомаха и така създават чувство на ситост за дълго. Фибрите в овесените трици забавят преминаването на захарите в кръвта, намаляват отделянето на инсулин и така редуцират складирането на мазнини в организма. Овесените трици дори подпомагат изхвърлянето на мазнините, които поглъщаме с останалите храни. Да не забравяме също, че овесените ядки и овесените трици стимулират храносмилането и предотвратяват появата на запек.

                                      (http://prikachi.com/images/770/2405770h.jpg)


Ако някой все още се чуди, вижте колко са ценни овесените ядки.  ;)