Ауууууу разкошна погача, искам рецептата
Такаааааааааа:
Продукти:
300 мл пр. мляко
4 яйца ( 3 + белтъка от 4-тото),жълтъка остава за намазване преди печене.
3 лъжици к.мляко
1 кг брашно
1с.л.захар
1.с.л. сол
Малко оцет (2 чаени)
олио (2 суп.л)
1 кубче мая
Приготвяне.
Пресявам брашното.
Всички продукти ги смесвам и бъркам .Прясното мляко го затоплям но да не е горещо.Половината изсипвам при останалите неща,а в другата половина добавям една лъжица от пресятото брашно,1 ч.л. захар и кубчето мая.Разбърквам и оставям да втаса хубаво маята.като е готова и нея я добавям към останалите неща
![Smiley](http://www.bgdomakinq.com/forum/Smileys/SoLoSMiLeYS1/smiley.gif)
.
За съжаление нямам машина и меся на ръка.
В една тава изсипвам разбърканите продукти и започвам да си добавям брашно.Меся докато брашното престане да лепне.
като е готово-оставам да втаса.
След това премесвам отново.Подреждаш и украсяваш питата както ти душа иска.Оставям да втаса втори път.
Намазвам с яйцето и слагам да се пече.
Като започне да се зачервява я покривам с фолио за да не изгори и си се пече.
На моята фурна за около 30-40 мин е готова