Изпитани рецепти за хлебопекарна

[nina82]

Здравейте!
Някой има ли хлебопекарна Delonghi BDM 750? Миналата седмица си купихме такава,има брошура с няколко рецепти за хляб,но ако имате и вие този модел,моля,споделете и вашите изпитани рецепти 

[rivalka]

И аз не мога да уцеля, всеки път ми се получава различно...... В бг.мама гледа ли, специално за твоят модел, че мойта е различна?

[Sirenne]

Моята също е различна марка (Rohnson). Но досега винаги става идеален хляб. Изпробвала съм стандартен хляб, грахам, кекс. Освен товаи функцията за варене на сладко.
Особено важно е да се спазва реда на поставяне на продуктите- първо течностите, после сухите съставки.
Водата/ млякото винаги са леко топлички.
Маята, която ползвам е жива- от кубчетата- унгарска или турска. По 1/4 кубче за хляба.
Пека го на "средно запечена кора"- това се задава при моя модел.
Ако искате да омекне, може да го оставите за 10 минути в машината, при затворен капак, веднага след изпичането.
Следвам точно рецептите в книжката към уреда.
Въпреки това- открихме един неточен превод в бълг. вариант на книжката (при мен са 2- на английски и български).
Успех с новата придобивка- полезна е!

[nina82]

И аз не мога да уцеля, всеки път ми се получава различно...... В бг.мама гледа ли, специално за твоят модел, че мойта е различна?

погледнах,но за моя модел няма-повечето са Мулинекс,Аляска и Нео
Иначе хляба си става хубав,но ми се иска да  изпробвам и други рецепти-все пак изпитани

[rivalka]

И аз не мога да уцеля, всеки път ми се получава различно...... В бг.мама гледа ли, специално за твоят модел, че мойта е различна?

погледнах,но за моя модел няма-повечето са Мулинекс,Аляска и Нео
Иначе хляба си става хубав,но ми се иска да  изпробвам и други рецепти-все пак изпитани

Еми пробваш-хвърляш, пак пробваш и така   Там има толкова много интересни рецепти, с ядки ,без ядки, с различни брашна-диетични и т.н.  Те функцийте на машините не се различават все пак много....ще нацелиш все няколко

[nina82]

И аз не мога да уцеля, всеки път ми се получава различно...... В бг.мама гледа ли, специално за твоят модел, че мойта е различна?

погледнах,но за моя модел няма-повечето са Мулинекс,Аляска и Нео
Иначе хляба си става хубав,но ми се иска да  изпробвам и други рецепти-все пак изпитани

Еми пробваш-хвърляш, пак пробваш и така   Там има толкова много интересни рецепти, с ядки ,без ядки, с различни брашна-диетични и т.н.  Те функцийте на машините не се различават все пак много....ще нацелиш все няколко

    

[s0n1a]

аз имам запис да следя и споделяме опит 

[emi9]

Пък аз ще си прежаля ду.ето и ще си купя и аз От 2 години им се точа, ама като знам как озверявам като ми замирише на топъл хляб ще стана 200 кила 

[mimi22m]

Zdraveite az imam takava ma6ina ot okolo 3 godini ne e kato va6ite marki no pak ne gledaite markite a kolko e mo6nosta i.moiata e po slaba i zatova puskam xliaba na po dalga programa .eto i receptata
375 ml voda
1 i 1/2 maka meritelna sol
3 goliami meitelni kiselo mliako
2 goliami meritelni olio
4 4aeti 4a6i presiato bra6no
1 i 1/2 malka meritelna suxa maia
puskam na pograma za 3 4asa i 40 minuti izbiram sredna kori4ka .
kogato e po xubava maita mi se slu4va da prelee testoto ot ko6nicata taka 4e sledva6tia pat kogato pravi s tazi maia namaliavam koli4estvoto i .dosega vinagi mi se e polu4aval xliaba.

[ivalinai]

Имам машина за хляб от близо 4г. Мисля, че хубавият хляб не зависи от марката на машината, а от продуктите. И аз хвърлих няколко хляба - по приложената рецепта направен. Та така стигнах до моята рецепта, от която става хляб за чудо и приказ, дели се като козунак.
1 яйце
300мл прясно+кисело мляко или само от едното, но 300 мл
1 с.л. сол
2 с.л. олио
слагам брашното - около 650гр.
върху него натрошавам 1/3 кубче мая.

Това е. Да ви е сладко!

По тази рецепта си правя и тестото, от което правя пици и мекици. До сега не е имало проблем.

[nina82]

Имам машина за хляб от близо 4г. Мисля, че хубавият хляб не зависи от марката на машината, а от продуктите. И аз хвърлих няколко хляба - по приложената рецепта направен. Та така стигнах до моята рецепта, от която става хляб за чудо и приказ, дели се като козунак.
1 яйце
300мл прясно+кисело мляко или само от едното, но 300 мл
1 с.л. сол
2 с.л. олио
слагам брашното - около 650гр.
върху него натрошавам 1/3 кубче мая.

Това е. Да ви е сладко!

По тази рецепта си правя и тестото, от което правя пици и мекици. До сега не е имало проблем.

Ще я пробвам,благодаря!

[Поли]

Искам хлебопекарна!