Рецепти за риба на 6-ти декември "НИКУЛДЕН"

[ROSIDINKOVA]

Някой няма ли да сложи снимки,аз хич не обичам шаран,ама на вид стават

И аз не обичам.Аз съм от Бургас и всяка рибка е добре дошла у дома,но шаран....никога.Много кокали и често мирише на блато.

Аааааааа,Танче ,недей така Я,си вземи мандренски шаран,да видиш колко е вкусен.Нито е мазен,нито мирише на блато.Просто е уникален!

[Nikovat]

И аз преди да родя мразех риба,ама в един момент бременна сама исках да ми купуват.Шаран най-хубаво съм правила на барбекю на дървени въглища и снощи за пръв път пълних. Около 2кг шаран намазан отвътре и отвънка с олио ,черен червен пипер и сол (по вкус). Задуших лук на полумесеци,моркови на кръгчета. След омекване се добавят маслинки,кисели краставички ,гъби ,орехи ,дафинов лист,бахарче (пак по желание,зависи колко ароматно го искате) и 100 грама бяло винце. Пълним шаранчето ,зашиваме и за около 30 минутки във фурната (загрята до 250 градуса) завитос фолио се пече. Ако ви остане плънка я оставете в тавата . За красота  през 2,3 см направих прорезчета и сложих лимонови резенчета имитиращи големи люспи,а върху плънката доматки на кръгчета и накрая настъргано кашкавалче. Има и снимки, ама нещо ми е прецакан компютъра или фотоапарата и не мога да ги качвам

[velkova_1914]

И аз преди да родя мразех риба,ама в един момент бременна сама исках да ми купуват.Шаран най-хубаво съм правила на барбекю на дървени въглища и снощи за пръв път пълних. Около 2кг шаран намазан отвътре и отвънка с олио ,черен червен пипер и сол (по вкус). Задуших лук на полумесеци,моркови на кръгчета. След омекване се добавят маслинки,кисели краставички ,гъби ,орехи ,дафинов лист,бахарче (пак по желание,зависи колко ароматно го искате) и 100 грама бяло винце. Пълним шаранчето ,зашиваме и за около 30 минутки във фурната (загрята до 250 градуса) завитос фолио се пече. Ако ви остане плънка я оставете в тавата . За красота  през 2,3 см направих прорезчета и сложих лимонови резенчета имитиращи големи люспи,а върху плънката доматки на кръгчета и накрая настъргано кашкавалче. Има и снимки, ама нещо ми е прецакан компютъра или фотоапарата и не мога да ги качвам

ами като се оправят качи да видим