салатка от тиквички

[шанел]

Момичета и аз да се включа тук с нещо изпитани
салата от тиквички
нарязвате тниквичките с белячката за картофи на тънко,посолявате и оствяте за 10-15 мин.да им изтече сока,пхрез това време правите маринатат от зехтин,оцет,мед,копър,магданоз и чесън,
смесвате маринатата с тиквичките и консумирате

[malko_beb4e]

аз да споделя друга изпитана рецепта ( знам я от леля ми) и си правя в сезона на тиквичките

Измивам и почиствам тиквичките ( ако са от по - големите им се махат семките), нарязвам ги на кубчета (по големшки) и ги сварявам с малко сол. Изцеждам ги много хубаво и ги намачквам с вилица (преса за картофи или пасатор), слагам малко чесън, майонеза и копър и размесвам добре всичко
Става идеално за мазане на филийки или като предястие
Важното е да са много добре изцедени за да не става много водно