Празнична трапеза

[Криси09]

малеййййййййййййй
вкусно.

ми да направим един конкурс -Коледна трапеза

Да бе ихиихихиих

[mimi100]

аааааааа стига с тез конкурси 

[mimi100]

ето и аз какво правих през почивните дни.Това е един ябълков пай

а може ли рецептата 
и да попитам някой който има хлебопекарна да каже някой  вкусна рецепта независимо за какво дали хляб ,питка ,козунак и т.н.т

[Nikovat]

Ето рецептата на пая
За основата:
200 гр брашно
1/2 ч.ч. olio
2 с.л. прясно мляко
2 с.л. вода
1 1/2 ч.ч. заха
за пълнежа:
6 големи ябълки (около 1кг)
1/2/ч.ч. захар
3 с.л. брашно
1 с.л. канела
за топинга:
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч.захар
100 гр. масло

За основата:

В голяма купа смесвате брашното, олиото, млякото, водата и захарта. Замесвате до получаването на меко тесто. Готовото тесто слагате във форма за печене като повдигате краищата на тестото да прилепната по стените на съда.

За пълнежа:

Смесвате захарта, брашното, канелата. В тази смес овалвате ябълките (нарязани на дребно или настъргани на едрото ренде) и всичко се изсипва в основата на пая.

За топинга:

Смесвате брашното, захарта и маслото. Тази смес изсипвате върху пълнежа. Топинга може да стане на трохички ако използвате по-малко масло – това не е проблем, просто с него се посипва пълнежа.Ако ви се получи твърд може да го настържете на ренде, получава се много ефектно.

Така приготвения пай се слага в предварително загрята фурна на 200 градуса и се пече 45 минути до 1 час. Готовността се проверява по “метода суха клечка”

[amazoniq2]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

[ROSIDINKOVA]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

[malko_beb4e]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

           

[Криси09]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо

[mimi100]

зареждам апарата и започвам да снимам  очаквайте включване 

[amazoniq2]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо

Миналата година по коледа бях на работа и имах много малко време да се занимая с масата и за това не е нещо особено...
Шишчетата са ясни...редиш различен вид мезета и бучиш на грейпфрут
Ето и това е интересно като идея за празника:

[mimi100]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо

Миналата година по коледа бях на работа и имах много малко време да се занимая с масата и за това не е нещо особено...
Шишчетата са ясни...редиш различен вид мезета и бучиш на грейпфрут
Ето и това е интересно като идея за празника:

Еее, браво сподели моля те как зе прави Ежко Бежко

[mimi100]

моите войнишки курабии 

Uploaded with ImageShack.us
малко ги поизгорих 

[amazoniq2]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо

Миналата година по коледа бях на работа и имах много малко време да се занимая с масата и за това не е нещо особено...
Шишчетата са ясни...редиш различен вид мезета и бучиш на грейпфрут
Ето и това е интересно като идея за празника:

Еее, браво сподели моля те как зе прави Ежко Бежко

Изрязваш хляб във формата на таралеж и бучиш от горе кюфтенцата

Ммм,обичам курабийки...много са ми вкусни особено с малко шоколадче 

[Криси09]

Ето за загрявка миналогодишната маса за коледа
Чакам отзиви...

Супер,това с мезетата е интересно,казвай как го направи,бързо

Миналата година по коледа бях на работа и имах много малко време да се занимая с масата и за това не е нещо особено...
Шишчетата са ясни...редиш различен вид мезета и бучиш на грейпфрут
Ето и това е интересно като идея за празника:

А защо на  грейпфрут

[krissie]

Аз имам машинка за хляб и ми е любима тази рецепта за хляб :

300 МЛ. ПРЯСНО МЛЯКО
3 С. Л . МАСЛО
2Ч.Л. СОЛ
500 ГР. БРАШНО / ПРОВЕРЯВАЙ СИ ПО НЯКОЕ ВРЕМЕ АЗ НЕЗНАМ КАК Я ГОКАРВАМ ВСЕКИ ПЪТ ПОМАЛКО ДОБАВЯМ ПРЕДИ ДА СПРЕ ДА МЕСИ
2С.Л. ЗАХАР
2Ч.Л. МАЯ
ТЕГЛО 750 ГР. НА 1- ВА ИЛИ БЪРЗАТА ПРОГРАМА
МОЖЕ ДА СЕ СЛОЖИ И СУСАМ 2С.Л.
 И АКО Е С ВОДА ВМЕСТО МЛЯКО МОЖЕ ДА СИ ДОБАВИШ СУХО МЛЯКО 2С.Л.
АЗ ГЛЕДАМ ДА ГО ПРАВЯ С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО И НА ПРОГРАМА ЗА ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ


КОЗУНАК 400 ГР. БРАШНО / АЗ СЪМ ЗАПИСЛА МАЛКО ДА СЕ ДОБАВИ ЗАЩОТО МИ СПАДНА КАТО ГО ПРАВИХ ПОСЛЕДНИЯТ ПЪТ/
20 ГР, СВЕЖА ИЛИ 4 ГР СУХА МАЯ
3 ЯЙЦА / ОТДЕЛЯ СЕ ЛЪЖИЧКА ЗА НАМАЗВАНЕ ОТГОРЕ НАКРАЯ /
100 МЛ. ПРЯСНО МЛЯКО
100 ГР ЗАХАР И ТОВА МИ СЕ СТОРИ МАЛКО ПОНЕ 150 ГР ИСКА
ЩИПКА СОЛ
50 ГР МАСЛО
СТАФИДИ БАДЕМИ ОРЕХО КАНЕЛА / КОЙ КАКВОТО ОБИЧА / СЕ СЛАГАТ КАТО СЕ РАБЪРКА ТЕСТОТО - КОГАТО ДАДЕ СИГНАЛ НО ЧАК НА ТРЕТОТО МЕСЕНЕ
3С. Л . ОЛИО

АЗ МЕСЯ ДВА ПЪТИ НА ПРОГРАМА ТЕСТО И СЛЕД ТОВА СЛАГАМ НА СЛАДЪК ХЛЯБ 750 ГР МАЛКО ИЗПЕЧЕН
 НЕ СЪМ ГО ПРАВИЛА ПОВЕЧЕ ЗАЩОТО ПРЕДПОЧИТАМ ЕДНО КЕКСЧЕ НАБЪРЗО ДА СЕ ОПЕЧЕ ВМЕСТО ЦЯЛ ДЕН МЕСЕНЕ 

Ние не сме по месото и слагам всички път рани зеленчуци и ядки на трапезата - коледна или ежедневна на нея винаги има задължително - бадеми и орехи , зеленчуци  -  рядко готвя зеле леща задушени картофи или пълнени чушки , повечето пъти салата от каквото се сетите / тук някой ще ми завидят  / , на бащатко ни му се ядат яйца и му варя понякога и му правя нещо като рошава салата с картофи яйца и разни киселки неща / краставички , моркови ,  няколко стръка карфиолче/ имам и рецепта за много вкусна майонеза без яйца / - в гърция я слагат в един вид рибно ястие ама и забравих името сега